Alta durabilidad y resistencia: el material puede soportar altas temperaturas sin deformarse y es menos propenso a agrietarse o astillarse como sucede con otros materiales. Al carecer de antiadherentes quimicos, su vida util se alarga mas que los materiales con cobertura antiadherente. 

Excelente conductividad térmica: al calentarse en forma rápida y uniforme, permite una cocción precisa y pareja de los alimentos. También retiene muy bien el calor, manteniendo la comida caliente incluso después de retirar el utensilio del fuego 

Buena Antiadherencia natural: la comida no se suele adherir al acero al carbono, siempre y cuando hayamos puesto una cantidad adecuada de aceite y tengamos nuestro utensilio a la temperatura adecuada (entre 130ºC y 160ºC). Eso sí, a lo largo del tiempo no hay que limpiarlo agresivamente y así creará su propia capa antiadherente natural que facilitará su uso en cocina. 

Versatilidad en diferentes tipos de cocinas y para amplia variedad de alimentos: son perfectos para cualquier tipo de cocinas por su material ferromagnetico y son adecuados para una amplia variedad de técnicas de cocción, incluyendo freír, saltear, guisar y hornear. Son una excelente opción para cocinar una variedad de platos, desde carnes y mariscos hasta tortillas y postres. 

No contienen materiales tóxicos: estan